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La Place de Mougins

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Nascosto nel cuore del villaggio di Mougins, La Place de Mougins vi apre le sue porte. Lo Chef Denis Fétisson vi invita ad accomodarvi a tavola per un pasto ricercato. In un quadro raffinato e sobrio, scoprirete una cucina di alto livello dove la qualità dei prodotti occupa un posto d’onore. Venite a scoprire le mille delizie della gastronomia francese.

È al ristorante “Vieux Chêne”, a Tourtour, presso il suo padrino Paul Bajade, che l’avventura culinaria dello Chef è cominciata. Questo marsigliese dall’accento melodico, che avrebbe potuto benissimo interpretare il Marius di Pagnol, è passato di chef in chef (Francis Chauveau a “La Belle Otero” a Cannes, l’indimenticabile Roger Vergé al “Moulin de Mougins”, Jean Pierre Jacob al “Bateau Ivre”, Jany Gleize alla “Bonne Étape” di Château-Arnoux e Yannick Alleno al “Cheval Blanc” di Courchevel), prima di stabilirsi qui.

Menù: 37 € (a pranzo), 55, 75, 130 €
Alla Carta: 95 €
Aperto tutti i giorni

 

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